Kräftiger, süß-saurer Geschmack! Für alle, die es gerne fruchtig mögen. Eine geballte Ladung Enzyme: das Eiweiß-spaltende Bromelain wirkt verdauungsfördernd. Eine Menge Kalium, Kalzium, Eisen und Folsäure. Herkunft: Kolumbien Qualität: unbehandelt, natural, 1. Qualität Preis pro 100 g (40,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Gesunde, säuerlich-erfrischende Mahlzeit für den Hunger zwischendurch oder als Beigabe fürs Müsli. Diese Apfelringe sind noch nicht so trocken, wie die meisten, die ansonsten erhältlich sind. Schön saftige Apfelringe: naturbelassen, ungeschwefelt, die Apfelsorten variieren! Herkunft: Südtirol, Italien Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100 g (25,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Höchster Kalium-, Eisen- und Phosphor-Gehalt unter Trockenfrüchten. Reich an Magnesium, Zink, Karotinoiden und Ballaststoffen. Appetitanregend, unterstützt die Blutbildung. Die Aprikosen schmecken angenehm mild, mit der typischen leicht herben Süsse.   Herkunft: Türkei   Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100 g (30,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Hier sind all unsere roten Früchte zu einer einzigartigen, aromatisch süß-säuerlichen Geschmacksmischung vereint: Physalis, Berberitzen, Erdbeeren, Cranberries und Goji-Beeren. Info: Aufgrund möglicher saisonaler Engpässe einzelner Frucht-Ernten kann die Komposition variieren! Preis pro 100 g (80,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Orientalischen Spezialitäten hier auf Saladins.De

Bestehend aus Berberitzen, Erdbeeren, grünen Rosinen, Heidelbeeren, Himbeeren, hellen und dunklen Maulbeeren, Korinthen und Sauerkirschen. Info: Aufgrund möglicher saisonaler Engpässe einzelner Frucht-Ernten kann die Komposition variieren! Preis pro 100 g (60,00 Eur/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Orientalischen Spezialitäten hier auf Saladins.De

Die Königin der Datteln: Farbe und Grösse lassen den Geschmack erahnen, karamellig süss und zart. Aufgrund ihrer energiespendenden Eigenschaft war sie von jeher das reichhaltige Reiseproviant der Nomaden. Diese orientalische Köstlichkeit läßt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die von uns angebotenen "Medjool-Datteln" sind sonnengetrocknet und ohne jegliche Zusätze, mit Kernen Herkunft: Israel Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100 g (40,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Auf jedem Markt heiß begehrt: einmal probiert, ist man ihr verfallen, 1A Qualität. Sobald der Erdbeergeschmack entfesselt wird, ist er überraschend intensiv. Für 1kg getrockneter Erdbeeren benötigt man ca. 18 kg frische Früchte! Herkunft: Chile Qualität: Natural Preis pro 100 g (70,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.De

Diese Wildfeige ist angenehm süß im Geschmack, aber milder als ihre große Schwester die Protoben-Feige. Sie besitzt einen etwas herberen Fruchtgeschmack, der leicht an Honig erinnert! Reich an Ballaststoffen, Magnesium, Kalzium, Eisen und Vitamin B. Die Feige ist völlig unbehandelt und sonnengetrocknet: sie stammt aus dem zwischen Irak und Iran liegenden Zagrosgebirge. Da das Land dort sehr karg ist, dadurch bildet die Frucht nicht so viel Fruchtzucker aus. Die Frucht wird am Feldrand auf einem Gitter sonnengetrocknet. Die Bäume sind teilweise bis zu 1500 Jahre alt, unterstützen Sie also eine jahrtausendealte Tradition! Diese Feige ist eine alte persische Spezialität, die es zu probieren lohnt. Herkunft: Iran Qualität: Wildsammlung, natural, ungeschwefelt Preis pro 100 g (40,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Diese schmackhafte und umfangreiche Mischung besteht aus folgenden Trockenfrüchten: Apfelringe, Aprikosen, Ananas, Berberitzen, Birnen, Datteln ("Deglet Nour", "Hayafi", "Medjool"), Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Maulbeeren, Mangos, Pfirsiche, grüne Rosinen, Sharon/Persimonen, Maurische Puderfeigen, Maurische Zwergfeigen und Wildfeigen. Info: Aufgrund möglicher saisonaler Engpässe einzelner Frucht-Ernten kann die Komposition variieren! Preis pro 100g (80,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.De

Eine außergewöhnliche Frucht... Süßlich, aber nicht zuckrig, entfaltet sich ein herber Geschmack im Mund, der an Tee oder Kräuter erinnert. Der Sage nach befand sich in Tibet ein Busch über einem Brunnen. Die Bewohner des Dorfes, die das Wasser aus diesem Brunnen tranken, sahen alle besonders jung geblieben aus, was der Wolfsbeere zugeschrieben wurde... Die Goji-Beeren enthalten ungeheuer viele Vitamine, dazu gehören zum Beispiel Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1 und B2, außerdem sind hier Minerale wie Eisen, Kupfer, Nickel, Chrom, Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium und zusätzlich Aminosäuren enthalten.Goji ist die nährstoffreichste Frucht auf unserem Planeten. Diese Beeren werden unter anderem für die sehr lange Lebenserwartung der Hunzas verantwortlich gemacht: dieses Himalaja-Volk verehrt die Beeren so sehr, dass sie zu ihren Ehren sogar Feiertage abhalten. Die Menschen dort werden im Schnitt sagenhafte 100 Jahre alt. Die Goji Beere gilt in Zentralasien als Frucht der Langlebigkeit und des Wohlbefindens, in Tibet werden ihr Eigenschaften, wie eine lange Jugend, Schönheit, Energie, Kraft und Ausdauer zugeschrieben. Dort sind die Vorteile der Goji Beere für die Gesundheit schon seit Jahrtausenden bekannt. Auch in der chinesischen Tradition wird die Goji-Beere vielfältig eingesetzt, z.B. um niedrige Energie zu beheben. Die moderne Wissenschaft interessiert sich ebenfalls für die "glückliche Beere". Ältere und neuere Untersuchungen belegen den Jahrhunderte alten Ruf der Goji-Beere als kostbares Geschenk der Natur. Auch als Aphrodisiakum ist die Goji-Beere in weiten Teilen der Welt bekannt und wird immer beliebter. Ihr Ruf als kraftvoller Fruchtbarkeitswirkstoff der Natur und als Mittel zur Luststeigerung beim Sex, eilt der Beere schon seit mehreren Jahrhunderten voraus. Die getrockneten Goji-Beeren können roh oder auch gekocht gegessen werden. Der Geschmack ist süß, erinnert an eine geschmackliche Mischung aus Cranberries und Kirschen. Man kann sie beispielsweise in ein Müsli rühren oder auch als Snack einfach nebenbei essen. Goji Beeren wachsen in sehr natürlichen Bedingungen, in wilden Landschaften oder in regionalen Kultivierungsgebieten. Fast alle im Handel angebotenen Früchte kommen aus der berühmen Goji-Anbaugegend des Ningxia Tales in China. Nach der Ernte werden sie dann behutsam behandelt und in der Sonne getrocknet. Man legt besonderen Wert darauf, dass alle wichtigen Inhaltsstoffe auch enthalten bleiben. Herkunft: China   Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100g (100,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Orientalischen Spezialitäten hier auf Saladins.de

Heidelbeeren enthalten hohe Mengen an Fruchtsäuren, Flavonoide und Vitamin C. Sie wirken im getrockneten Zustand leicht antibakteriell und helfen bei der Verdauung. Altes Hausmittel gegen Durchfall. Bei dieser Frucht mit hohem Wassergehalt benötigt man ca. 18 kg frische Früchte für 1 Kilogramm Trockenfrüchte! Herkunft: Chile Qualität: Natural Preis pro 100 g (80,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Die Himbeere ist leicht säuerlich und erfrischend im Geschmack. Sie wird schockgefrostet, da sie ansonsten nicht zu trocknen wäre. Hoher Gehalt an Magnesium, Provitamin A, Vitamine B1, B2 und Vitamin C. Herkunft: Chile Qualität: Natural   Preis pro 100 g (70,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Intensiv im Geschmack und trotzdem mild: die ledrigen, dünnen Streifen können vor dem Verzehr eingeweicht werden, danach kommen Sie geschmacklich wieder nah an die frische Frucht. Geeignet für die Zubereitung von Müslis, Chutneys, Marmeladen und süß-pikanten Reisgerichten . Zu Beginn noch etwas härter, entfaltet sich nach kurzer Zeit der ganze Mangogeschmack im Mund. Herkunft: Burkina Faso Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100g (40,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

Die saure Physalis passt hervorragend zu unseren anderen Früchten als Kontrastgeschmack, z.B. in unseren Mischungen. Wie auch bei den anderen Trockenfrüchten zeichnet sich der säuerliche Geschmack durch einen hohen Gehalt an Vitamin C aus.Sie ist gut für die Leber: die Physalis enthält drei hepatoprotektive Komponenten (Vitamin C, Zeaxanthin und Luteolin) und wurden in der Vergangenheit gegen Gelbsucht verwendet.   Herkunft: Kolumbien   Qualität: natural, ungeschwefelt   Preis pro 100 g (80,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Orientalischen Spezialitäten hier auf Saladins.de

Sehr interessanter, intensiver Geschmack: erst süß, dann sauer und zuletzt herb! Bereits entsteint. Durch einen natürlichen Gehalt an Salicylacetyl-Säure kann sie in Maßen gegen Kopfweh helfen. Herkunft: Moldawien, Rumänien Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100 g (50,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de

 Die veredelte Zuchtform der Kaki, etwas flacher in der Form, die Schale kann mitgegessen werden. Schön mild im Geschmack, leicht süßlich mit einem Hauch von Marzipan.  Im frischen Zustand sieht die Frucht aus wie eine orangefarbene Tomate. Sharonfrüchte sind zudem eine gute Vitamin C-Quelle. Vitamin C wirkt als Zellschutz und unterstützt den Aufbau von Bindegewebe und Knochen. Die enthaltenen Vitamine aus der B-Gruppe haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel. Von den Mineralstoffen ist der Gehalt an Phosphor und Kalium erwähnenswert. Herkunft: Iran Qualität: natural, ungeschwefelt Info: 1 kg getr. Früchte = 10 kg frische Früchte Preis pro 100 g (80,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.Ausführliche Informationen zu unseren Trockenfrüchten hier auf Saladins.de